现在大多数都采用打折促销的方式去吸引消费者，但是有很多的消费者可能会被吸引但是后期恢复原价就不不去了，餐饮行业打折促销真的能促进门店的成功吗？打折促销主要是为了什么呢？
1、快速打开知名度、吸引人气
我们都知道现在餐饮行业的竞争十分激烈，现在各个品牌都在努力的寻找吸引消费者眼球的办法，但是很多商家后还是觉得打折促销正好抓住人们的心理，现在很多人都喜欢打折促销，可能觉得这样比较便宜比较划算，可能就会去消费，这样可以起到提高知名度同时还能吸引人气，如果里面菜品做的好吃就会加深人们印象。
2、表象上的“宣传成本低廉”
现在市场上越来越多的商家对于促销手段也是层出不穷，有的会通过专业的策划团队来策划，有的还是采用比较传统的促销活动进行宣传，这样既可以省钱也可以省力，可能很多商家还是觉得打折促销比较简单而且吸引消费者来的更多。
其实现在很多的商家在进行打折促销活动的时候存在一些误区，可能很多人会觉得这次为店内做了宣传也吸引很多人，那可以看一下这几个问题。
1、 你的店真的省钱了吗？
这样看来可能是很省钱，其实可能并不是如此，可能只是一时的火爆，后期如果食物不能满足人们的需求或者是价钱恢复原价就会损失很多客户，很多人可能会觉得做促销活动每天都有很多人所以肯定会赚很多，其实这样吃的会亏本的，吃的越多可能会亏的越多，在做促销活动的时候要根据具体情况来做，同时还要算一下成本然后再去做促销。
2、 你家的口碑真的高了吗？
很多时候有的小店人员不是很多，所以打折促销吸引众多的消费者来吃饭可能服务人员太少导致店内忙不过来而且食材和质量也跟不上，这样会让消费者的消费体验感变差，这样消费者不会二次上门同时还有可能损失很多的客户，这样做其实是行不通的，既然打折促销重要的是提高店内的知名度同时还要去获得更多的回头客，这样才比较划算。
打折促销是很多商家都非常喜欢的一种手段，这样可以吸引到很多的消费者同时也会有很多的问题，如果不打折那可能会损失很多的消费者，这样效果不仅不行而且还浪费了人力和物力，那应该如何去正确看待打折促销？
1、 转变观念，“大促销=自杀”
打折促销并不是引流的手段，很多商家可能会觉得店内一打折就有很多的顾客上门，生意非常的好，这样可以提高店的知名度，但是活动已结束人就会少的可怜，所以其实一味的打折促销是行不通的，重要的还是要提高自己的菜品质量和店内人员的服务只有这样才能吸引更多的消费者。
2、 建立品牌价值感
习惯性打折可能当时会吸引众多的消费者但是过后可能会很少顾客记住，一味的打折可能会让人觉得这家店的生意肯定不好，要不然怎么会经常打折呢？会被消费者贴上这样的标签，其实人们的消费观是越贵的代表越好，毕竟“一分钱一分货”所以这样会降低品牌感，同时无法建立品牌价值感。
3、 产品和品牌才是核心竞争力
与其让自己不断的去做促销还不如去提高自己的硬件错失，比如说产品本身和品牌自身的形象这才是正道，如果没有好的产品做支撑这个品牌肯定不会走的很远。
说了这么多相信你现在对打折促销的利弊有一定的了解，所以做事还是要量力而行，重要的还是提高产品的核心竞争力，所以如果现在的你正在从事餐饮行业希望能正确认识到这件事，如果要进入餐饮行业那就要多了解这个行业。
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